DL-蛋氨酸（DL-甲硫氨酸）
化学分子式：C5H11NO2S
特性与用途：
白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定可导致脱甲基作用。是一种营养增补剂。
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