加拿大雷鸟牌60公升多功能搅拌机，设计上为立地式，配合人体工学原理，不用弯腰即可长时间作业。配备不锈钢搅拌桶、勾、扇、球各一个。主要用于比萨饼之面团搅拌之用。多年以来受到欧美各先进**之比萨饼连锁店欢迎，为比萨业者不可或缺之标准设备。配备三种搅拌器，可用于除了面团搅拌之外也可打蛋糕、奶油、馅料等都是非常得力的助手。本机设计三种搅拌速度，分别为低、中、高三档速度。可依不同工艺要求选择适当速度及搅拌器。标准配置如下：
?
?1、低速档：适用于高粘度比萨面团搅拌之用，适用工具为搅拌勾；
?
?2、中速档：适用于中粘度或含水量高之面团、馅料或高浓度奶油之用，选择工具为搅拌扇或搅拌勾；
?
?3、高速档：适用于鲜奶油或蛋类打发之用，选择工具为搅拌球或搅拌扇。
联系我时，请说是在从化食品信息网看到的，谢谢！
